2,5 kg runter

in nur einer Woche! Ist dass nicht unglaublich? Ich bin richtig happy. Obwohl, so schnell darf das nicht weitergehen. Wird es wohl auch nicht. Für alle, die auch mal die Kohlehydrate etwas reduzieren wollen, hier ein Brotrezept mit nur 2 % Kohlehydrate. Keine Angst, wenn Ihr die Zutaten lest. Es hört sich nur gesund an, es schmeckt wirklich lecker. 300 g Magerquark 6 Eier 100 g gem. Mandeln 100 g geschroteter Leinsamen 4 Eßl. Hafer- oder Weizenkleie 2 Eßl. Mehl 1 Teel. Salz Alle Zutaten in der Reihenfolge miteinander vermengen. Kleine, längliche Form, so 21 cm für Brote bis 500 g Backofen auf 150 Grad vorheizen, das ist wichtig, Backform mit Papier oder Backalufolie auslegen, geht mit Einfetten nur schwer raus und dann ca. 3/4 Std. backen. Da man das Mehl mit Quark und gem. Mandeln ersetzt spart man 80 % Kohlehydrate ein. Der Leinsamen und die Kleie erhöhen den Ballaststoffgehalt um 100. Viel Spaß beim Ausprobieren. Gebt mal Rückmeldung, ob es Euch geschmeckt hat. Schönen Sonntag Eure Martina